大学芋マップ中部エリア(五十音順)

中部地区には9社(姉妹店含むと13店舗)の大学芋専門店があります。

【愛知】芋花恋〜imokaren〜


【芋花恋】

【場所】本店:愛知県名古屋市名東区藤森2丁目1-1

    ライセンス店:愛知県尾張旭市向町2丁目1-1

【食感】しっとりホク

【胡麻】黒胡麻・お好みでかける

【芋種】紅はるか、紅あずま、

【リンク】芋花恋

【特徴】キューブ型に切りそろえた大学芋は、つまみやすくお子様でも食べやすい。とろとろした蜜はキューブのお芋にほどよくからまります。

【大学芋以外】芋けんぴ、焼き芋、糖蜜、等


【愛知】芋幸


【いも幸】

【場所】愛知県名古屋市緑区相川3-201

【食感】「あめ」パリパリホク、「蜜」しっとりジュワ~、

【胡麻】黒ごま

【芋種】紅あずま等季節にあわせて使用。

【リンク】食べログ

【特徴】米油で揚げているので、油の香りが無く自然な味わい。アレルギーのお子様でも安心して食べられる。蜜の大学芋は、蜜がしっかりとさつまいもにしみ込んでおり口当たりがなめらか。飴の大学芋は、パリっとした食感が楽しめる。

【大学芋以外】薄揚げ、芋けんぴ(ハニーレモンなど)、焼き芋、


【愛知】芋ちゅう~imochu~


【芋ちゅう】

【場所】愛知県知多郡武豊町字下田18

【食感】パリパリカリッ、

【胡麻】黒ごま

【芋種】鳴門金時、紅芋、他、

【リンク】ホームページ

【特徴】冷凍しても美味しく食べられるよう工夫された大学芋。パリパリした蜜の食感が特徴的。

【大学芋以外】芋ドーナツ、スイートポテトケーキ、等


【岐阜】芋にいちゃんの店〜imonichannomise〜


【芋にいちゃんの店】

【場所】岐阜県海津市平田町三郷1984

【食感】パリじゅわ

【胡麻】黒胡麻

【リンク】ホームページ

【特徴】鉄板の上で大学芋の飴を仕上げる様子を店先で見学することができる。観光地おちょぼいなりの中でも一際行列が目立つ。

【大学芋以外】鬼まんじゅう、芋けんぴ、


【静岡】大學芋専門店いもやゐも蔵


【場所】① 大學芋専門店 いもやゐ蔵 たかおか店本店

      静岡県富士市鷹岡本町7の8

    ② 大學芋専門店 いもやゐ蔵 ふじのみや店

      静岡県富士宮市宮町3の4

【食感】パリットロ

【胡麻】黒胡麻

【リンク】ホームページ

【特徴】面取りをした口当たりの良いさつま芋に、さらっとした甘過ぎない蜜が絶妙。

【大学芋以外】スイートポテト、手ぬぐい、


【愛知】覚王山吉芋 ~kichiimo~


【覚王山 吉芋】

【場所】本店:愛知県名古屋市千種区日進通5-2-4

    名古屋駅店:愛知県名古屋市中村区名駅1丁目2-1

    松坂屋店:愛知県名古屋市中区栄3丁目16-1松坂屋名古屋本館 B1

【食感】「蜜芋」しっとりホクホク 「べっ甲芋」バリホク

 ※以前上記商品名に誤りがございました。お詫び申し上げます。(2015/10)

【胡麻】黒胡麻

【リンク】ホームページ

【特徴】細切りな芋けんぴ「花火」も大学芋と並んで有名。大学芋は蜜で包んだ「吉芋」、飴で固めた「べっ甲」の2種がある。

【大学芋以外】芋けんぴ、芋羊羹、さつま芋和菓子(おまんじゅう)、


【長野】お芋日和〜oimo biyori〜


お芋日和

【場所】

①安曇野店:長野県安曇野市三郷5919HANAフラワーパーク安曇野商店街内

②しののい店:長野県長野市篠ノ井会221の3  

【食感】皮:ハリ ベール:蜜 中味:ホクホク 食感:ハリホクホク

【胡麻】黒胡麻

【リンク】ホームページ

【特徴】甘過ぎない蜜が程よくさつま芋に絡まる。さつま芋そのものの食感を活かした、焼き芋専門店ならではの大学芋。

【大学芋以外】焼き芋、スイートポテト、芋なっとう等。


【静岡】大やきいも 〜oYAKIMO〜


【場所】静岡県静岡市葵区東草深町5−12

【食感】皮:パリ ベール:飴 中味:ホクホク 食感:パリッホクホク

【胡麻】黒胡麻

【リンク】食べログ

【特徴】乱切りの角にも飴が固まりパリパリの食感。この飴がさつま芋のホクホク感に程よく合う。100年以上の歴史がある店舗で、昔から続く懐かしの味。

【大学芋以外】焼き芋(紅あずま等焼き釜あり)、静岡おでん、おにぎり。


【愛知】名古屋お芋嬢~nagoya oimojou~


 

名古屋お芋嬢

【場所】愛知県名古屋市北区楠1丁目1117

【食感】パリッホクホク

【胡麻】黒胡麻

【リンク】ホームページ

【特徴】飴をパリッとさせる特別な製法。厳選したさつま芋を使っているので、飴は程よい甘さに抑えられている。

【大学芋以外】栗、ドライフルーツ等