美味しい大学芋があなたを待ってます。
また全国の大学芋屋さんを探してます。
未掲載の大学芋屋さんを発見しましたらご連絡ください。
(お店掲載は五十音順です。)
東北エリアには大学芋販売店が3社4店舗ございます。
※期間限定販売のためお越しの際はご確認をお願い致します※
※大学芋専門店=大学芋のみ扱う専門店もしくは、大学芋が看板商品のお店。
【場所】青森県弘前市土手町85の1弘前中央食品市場内
【食感】皮:パリ ベール:シャリシャリ(粉雪状)
さつま芋:ほくほく
【胡麻】黒胡麻
【特徴】総菜屋さんとして営業しながら、期間限定で販売する大学芋が大人気看板の老舗お惣菜店。ホクホクに揚げられたさつま芋に、シャリシャリとした口溶けの良いお砂糖がからまり さつま芋そのものの美味しさも味わえる大学芋。
【大学芋以外】お惣菜(いがメンチ、焼き鳥等)
【場所】青森県弘前市城東13の1
【食感】皮:パリッ ベール:シャリシャリ(粉雪状)
さつま芋:しっとり
【胡麻】黒胡麻
【芋種】・紅あずま 等
【特徴】「りんご風味大学芋」「しょうゆ風味大学芋」の2種。
乱切りされたさつま芋の隅は、コーティングされた口溶けの良いお砂糖が少し染み込んでおり しっとり具合も味わえる大学芋です。
【大学芋以外】焼き芋(品切れ次第終了)
【らぽっぽ】&【らぽっぽファーム】
【場所】東北2店舗(宮城県仙台市、秋田県秋田市)
詳細はリンクへ(店舗写真は関東の事例)
【食感】パリッ、ホクホク。
【販売品】大学芋は例えば「おとなの大学芋」「ナチュラルスティックポテト」(時期によって異なる)等。季節商品も多い。
【リンク】HP
【特徴】らぽっぽの大学芋は冷凍での販売が中心。そのため飴の大学芋が中心で、夏は少し固めの溶かし方で「冷やし大学芋」にする等工夫ができます。飴のコーティングはしっかりとしており、口の中で程よく溶ける味わいです。
【大学芋以外】アップルポテトパイ、スイートポテト、おさつ木の実パイ、おいもマフィン。